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Les Jours du potager est une reprise d'une partie du Roman du potager en version souple agrémenté de superbes photos couleur. L'auteur reprend les douze légumes du Roman du potager en douze chapitres avec une histoire sur chacun en complément (par exemple les cultures bio et un chapitre sur le marché du mois en produits de saison). De l'antiquité à nos jours, des paradis des rois – luxueux potagers d'agrément, la plupart de ces enclos gardèrent longtemps une vocation purement vivrière ou médicinale. Ce livre célèbre ces lieux enchanteurs aux chaudes couleurs des courges à l'automne ou à la douceur tendre de la végétation des pois au printemps, qui rappellent que les légumes fêtent les sens et la vitalité. En voyageant de la Perse au Mexique et des rives du Nil aux encorbellements de Versailles, Les Jours du potager présente, à la manière des anciens almanachs, des informations pratiques, des recettes, des conseils de culture, des invitations au bien-être. Un univers en microcosme où l'utile et l'agréable se mêlent pour le bonheur des petits et des grands. --Myriam Goldminc
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